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 北門口肉圓 店址:彰化市信義里中正路一段 494號   電話 :04-7229980

彰化不愧是肉圓的故鄉  以前我很排斥吃炸的肉圓  一來因為太過油膩 

二來炸的肉圓外皮不夠酥脆  軟也不夠Q彈

不過這一次  這兩家店都打破我的傳統肉圓的印象

北門口這間一看就知道是老店  沒有過多的擺設裝潢  昏黃的店面 簡單桌椅

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北門口的肉圓以酥脆為主打特色  每一顆肉圓都炸到膨脹起來  老闆才會離火

酥脆的口感真的是第一次吃到  感覺很特別  醬料有兩種  白色醬汁有濃濃的花生香味

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內餡的部份 豬肉切塊 肉質還蠻軟的 但餡料不多

不過北門口的肉圓有分大小顆  大顆干貝一顆70元  因為還有挑戰阿彰作罷

外皮真的很吸引人  吃完一顆還意猶未盡 

 

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 金針排骨湯  用料蠻豐富的  骨邊肉搭配金針的滋味真的很濃郁

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這裡的龍髓湯是跟雞蛋一起下去蒸的  不會過熟  軟Q的口感跟鬍鬚張很雷同

總結~老實說我真的很喜歡這間肉圓  口感獨特  醬料香郁 

不過當我走向停車處  發現車子被另一台車擋住  請求老闆幫忙詢問客人之後  整個印象大翻轉

老闆居然以 :我沒有廣播系統  不知道是誰停的為由  拒絕協助

天啊~一間小小店面  四五桌客人  您只消大聲詢問一聲便可  這樣差勁的待客之道

讓我們滿滿的好感  立刻降至冰點!

希望老闆的態度可以像他的肉圓一樣  圓滑飽滿一點!

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阿彰肉圓 地址:彰化市長安街144號

電話:04-7229517

離開惱人的北門口肉圓之後  沒多久車程便可抵達聞名遐邇的阿彰肉圓

阿彰肉圓採自助式  有兩間新整理的店面可以享用肉圓

店面很乾淨  裡面的服務人員手腳很快  就會替您整理好桌面

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阿彰的外皮超級Q軟的  好像我們南部蒸的肉圓一樣  真的是太美味了!

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裡面還包了一朵香菇  還有筍丁 用料十分豐富  更迷人的是他一顆才30元

比起北門口便宜五元

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滑溜的外皮  搭上豬肉 香菇 筍丁  還有雙重醬料 吃起來真的很飽嘴

因為太愛喝龍髓湯了  所以來到這裡又再點了一碗

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一喝~驚為天人!

湯頭清撤確保含濃郁的中藥香氣  這裡的蒸蛋口感更細緻

龍髓也有切過很好入口  真的太好喝了!!

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遠距離的朋友還可以考慮宅配送到家!今天訂明天到喔!

哇...下次再來彰化  一定還要來吃阿彰肉圓!!

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甜甜的幸福

Amore Caramel Macchiato

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